El “CARRIL BUS” de SOLLO

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Por María Carolina Velasco. Decía Denis Diderot, notable pensador francés, filósofo, escritor, crítico de arte y creador de la Enciclopedia en el siglo XVIII que “En la sociedad hay dos clases de personas, los médicos y los cocineros; unos trabajan sin descanso para...
Los sabores fascinantes del sur

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Por Ari Silva. Una de las cosas que más me apasiona en el mundo, además de cocinar y comer, es viajar. En estos 7 años que ya tengo en el país que me acogió, he intentado conocer y aprender no solo sobre el estado donde vivo, sino también la cultura y la culinaria de...
Descubriendo a Rafael Vera

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Cuando Rafael Vera decidió cambiar de rumbo, lo hizo con la firme convicción de que esta nueva etapa en el mundo del arte sería la más trascendente de su vida. Por años se dedicó a ejercer su carrera en Administración y Finanzas, llegando a ocupar altos cargos en...