Entorno gastronómico
Lo más reciente
Ari’s Kitchen | Receta: Paleta de cerdo rostizada con naranjas y manzanas
Vuelve Ari’s Kitchen con grandes recetas de su autoría. Esta vez nos enseña cómo preparar una deliciosa Paleta de cerdo rostizada con naranjas y manzanas
Columnas especializadas
Venezuela celebrará la V Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
La cita gastronómica estará dedicada a Pellegrino Artusi, padre de la cocina moderna El encuentro anual se enfocará en los saberes y los sabores tradicionales de las regiones italianas, los beneficios para la salud de la Dieta Mediterránea y los productos de origen...
La cajita vuelve a hacer feliz a Venezuela
Hay noticias que alegran el alma, sobre todo en estos tiempos tan difíciles. La Cajita Feliz vuelve para alegrarnos la vida, incluso a los más grandes. Tal vez sea por la añoranza, pero pocas cosas había extrañado tanto. Por Alida Vergara Jurado. Para quienes sin duda...
Más sobre tendencias culinarias
El Arabito, un oasis en Caracas ahora más cerca
Por Alida Vergara Jurado. Para quienes pasamos la cuarta década y vivimos de los placeres de caminar por Sabana Grande...
DNA La Búsqueda
Por María Carolina Velasco “Como comensal debo regresar, necesito apreciar de nuevo la degustación del plató, del...
No es una dieta, es un estilo de vida
Por Ari Silva. Desde hace algún tiempo se han estado poniendo de moda ciertas dietas o “estilos de vida”, que han...
Con el sabor de Caracas
Nuestra cultura, nuestra gente, y sobre todo, nuestra mesa, es una puerta abierta a cualquier visitante del mundo; el...
Quique Dacosta: simple y complejo
Por Maria Carolina Velasco Una visita a la Provincia de Alicante me llevó a Dénia, un destino que, pese a no...
Mis 15 películas gastronómicas favoritas (Parte II)
Por Ari Silva. Así como les dije en el artículo anterior, amo la cocina tanto como amo al cine. Y una de las cosas...
Opinión
A vuelo de pájaro | Encierro, formación y supervivencia colectiva
Vivimos tiempos que nos llevan a endurecernos por necesidad. A un año de encierro comienzan a afectarse nuestros mecanismos de defensa emocional. Momento de revisar nuestra formación para hacer frente a la supervivencia colectiva.
Las preguntas de la madurez
Cuando tu hijo comienza a hacer preguntas con un nivel de profundidad más profundo comprendes que ese millennial ha crecido y alcanzado la madurez
8 Sugerencias para acabar con un impostor
¿Conoces El Síndrome del Impostor y cómo se relaciona con el éxito? En el contexto internacional proponemos 8 recomendaciones para mitigar los efectos.
Entrevistas
Mirla Castellanos, el orgullo de ser “La Primerísima” de Venezuela
Mirla Castellanos, La Primerísima de Venezuela, nos ofreció una entrevista exclusiva para The Wynwood Times donde nos cuenta un poco sobre su vida
Miguel Issa, un visionario de las artes escénicas
En esta entrevista conoceremos a Miguel Issa, un apasionado por las artes escénicas donde se destaca como Maestro, coreógrafo, intérprete escénico. Productor, gerente. Director artístico
Julie Restifo: “El Teatro ha sido mi escuela en todos los sentidos”
En esta entrevista conoceremos a profundidad a la Primera Actriz de Venezuela, Julie Restifo. Su rol como madre, esposa y actriz de teatro, cine y televisión.
Arte y cultura
La estrella del sur | Cassius Clay
El primer monumento que tuvo Miami Beach a un hombre afroamericano se erigió en honor al boxeador Cassius Clay, en el Miami Beach Convention Center. Pedro Medina León nos cuenta.
José Reinaldo Guédez | El delirio de la imagen en movimiento
El lente fotográfico de José Reinaldo Guédez captura la imagen del espacio-tiempo dibujado por el movimiento, la danza y la fascinación por el cuerpo
Patricia Benfele | Trabajo manual, fuego y color
: La obra de Patricia Benfele interactúa con el espectador y va cargada de expresividad y símbolos. Artista visual que trabaja a mano sus creaciones
Literatura
Libro “El arreo de los vientos” de Israel Centeno | Reseña
El arreo de los vientos es la nueva novela del escritor venezolano Israel Centeno. Viajes en el tiempo, escenarios insólitos y personajes desconcertantes. Acá te traemos la reseña.
Preeminencia de las letras sobre las armas | Literatura viva
Jan Queretz presenta esta maravillosa disertación con el Quijote sobre la preeminencia de las letras sobre las armas para su columna Literatura viva
Cinco puntas | Una novela de Leopoldo Brandt Graterol
Cinco puntas es la primera novela del escritor venezolano Leopoldo Brandt Graterol. Publicada por la editorial Lector Cómplice, propone un tema sumamente controversial.